又一项研究发现红酒的益处。来自美国科学家发现，红酒所含的白藜芦醇（resveratrol）可以防止有害的血管生长，有助防止视力衰退。

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华盛顿大学医学院的专家拉金拉德 阿普特在《美国病理学杂志》上指出，白藜芦醇可以直接地抑制眼睛内外的异常血管新生（abnormal angigenesis）。白藜芦醇是一种抗微生物物质，可由多种植物天然产生，可以防止细菌和真菌的感染。它在葡萄皮里含量尤其高，因此在红酒中的分量亦十分丰富；其次就是在蓝莓、花生等植物。

在这项研究前，医学界已发现白藜芦醇有助延缓衰老和预防癌症。异常血管新生是长出不健康或突变的血管的现象，与癌症、心脏病以及眼疾（如老年黄斑病变）相关。阿普特相信这一研究成果将会大大影响医学界对白藜芦醇的认识，促成新的眼疾疗法。

众所周知，近年不少研究发现适量饮用红酒可以为健康带来某些益处，除了预防中风，还可以预防心血管疾病。不少人认为红酒导致了所谓的“法国吊诡”（French paradox）的现象：法国人虽然常吃牛油、芝士等高脂食物，心血管疾病的病发率却偏低。