到了冬天，冬天过后，天气变化很快，每个季节，基本上都有当季时令蔬菜和水果，除了新鲜的绿色蔬菜外，许多水果也是必不可少的，比如说春天吃草莓，夏天吃芒果香蕉，秋天吃梨和猕猴桃，冬天吃橘子和柚子，每个季节基本都需要水果，基本上是柑橘类水果上市的季节，其中有一种水果特别流行，那就是柚子。

谈到柚子，很多人都很熟悉，主要产地在福建和两广地区，这里阳光充足，很适合柚子的生长，果肉是用蒜苔做的，营养价值很丰富，是冬季最爱的水果，其实柚子肉和柚子皮都很好，我们一般都会把柚子皮和果皮一起扔掉，柚子皮不花一分钱，就能做成柚子皮果酱，柚子茶，其实柚子皮的药用价值比果肉更高，柚子皮配上冰糖或蜂蜜煮水，有助于润喉利咽，止咳化痰，是咳嗽最怕的解毒剂，家里有小孩的可以试试。

这些天家里的蔬菜水果都不够吃，准备去超市选购材料，发现现在柚子和橙子都上市了，买了几个柚子，柚子肉很甜，上次给大家伙做了一只柚子皮炒出来，其实柚子皮还是可以煮水喝的，柚子皮的食疗价值很好，坚持几天，咳嗽都明显好转，柚子皮煮水也

《柚子皮冰糖水制作小技巧》

原料说明：1个柚子皮准备好，清水适量，冰糖适量，盐适量，其它的。

第一：把柚子皮对半切开，把它的皮分成小块，去掉瓜皮，然后用水洗净，除去柚子皮表面的有害成分，把它切成长条备用。

二、将柚子皮放入大盆中，分别加1:2的清水，最后撒些盐，用手搅动，盐帮助清洗表面的有害物质，然后控干水分备用。

准备2个贮水罐，把它洗干净，然后用热水煮几分钟，把贮水罐消毒，然后沥乾水分备用。

准备一只锅，加入柚子皮，加水几勺，开火煮柚子皮，将柚子皮的营养成分煮出来，大概煮10分钟以上。

把一些冰糖也倒进去，等柚子皮糖水煮成黏稠状，把止咳糖水放进储藏罐里，冷藏几个月。

益处：西柚皮是西柚皮的外皮，吃完不扔果肉，西柚皮与冰糖水一起饮用，进入肺经，西柚皮中含有一种西柚皮甙，这种物质有助于清痰止咳、润肺，对高烧感冒有帮助，简单地煮一煮，堪称天然的“止咳药”，根本不花一分钱，老少皆宜。

冬天，感冒咳嗽很厉害，经常用这个水煮着喝，不花一分钱，冬天不咳嗽！西柚皮不要再扔掉，搭配此物煮水喝，好处多多，你们学习这个西柚皮糖水的具体做法？