河南7批次含铝食品不合格，油条上黑榜，多吃伤害大脑
时间：2019/5/7 浏览次数：455
民以食为天，食以安为先！只有安全营养食品，才能给我们带来健康和快乐！但由于种种原因的存在，不合格问题食品经常出现，不仅影响消费者健康，也阻碍食品产业健康发展。
近日，河南有关部门公布了最新一期不合格食品名单，其中，铝超标油条等7批次食品因铝含量不符合标准，而被判为不合格食品。
健康人士指出，经常吃铝超标食品，会损伤大脑，导致痴呆等危害（具体见后面叙述）。食品企业应该提高食品安全责任意识，积极创新工艺和食品质量控制技术，生产出更多更好的高品质食品，促进国民健康。
一、河南7批次食品的铝残留量不符合标准
近日，河南省市场监督管理局发布了2019年 第35号通告。通告称，近期，河南省市场监管局组织抽检了炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、饼干、食用农产品等23大类食品1013批次样品，结果是不合格样品48批次。其中，7批次食品不合格的原因是因为铝残留量不符合食品安全国家标准规定。
48批次不合格食品的相关情况如下——
1.宝丰县弘德商贸有限公司销售的标称山东金牌食品有限公司生产的1批次鸭心(香辣味)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.120g/kg，标准规定为不大于0.075g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.6，标准规定为不大于1。
2.鹤壁市淇滨区福顺蔬菜行销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为10.5mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
3.许昌市建安区三娃蔬菜批发部销售的1批次长豆角，灭蝇胺检出值为0.68mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。
4.获嘉县景文百货有限公司销售的标称焦作市怀丰武陟油茶有限公司生产的1批次武陟油茶，酸价(以脂肪计)检出值为8.7mg/g，标准规定为不大于5mg/g。
5.郑州市禧福百货有限公司销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为3.69mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
6.南阳高新区银泉豆业销售的1批次绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.0310mg/kg，标准规定为不得检出。
7.偃师市缑氏镇好生活超市销售的标称洛阳洛舜食品有限公司生产的1批次土豆粉（马铃薯湿粉条），铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为671mg/kg，标准规定为不大于200mg/kg。
8.商丘农产品中心批发市场黄玉华销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为6.58mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
9.焦作市城乡一体化示范区芦堡永振恒康鲜肉店销售的1批次猪肝(生)，多西环素(强力霉素)检出值为606μg/kg，标准规定为不大于300μg/kg。
10.开封市金明区汉兴百货超市销售的标称开封市利丰祥食品有限公司生产的1批次花生糕，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.59g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。
11.洛阳市站区素彩小吃店销售的1批次油饼，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为126mg/kg,标准规定为不大于100mg/kg。
12.三门峡兰香副食贸易有限公司东风分店销售的标称焦作市怀丰武陟油茶有限公司生产的1批次武陟油茶，酸价(以脂肪计)检出值为22.0mg/g，标准规定为不大于5mg/g；菌落总数检出值为1.1×104CFU/g、1.1×104CFU/g、1.0×104CFU/g、1.1×104CFU/g、9.9×103CFU/g，标准规定为5次检验结果不超过104CFU/g且至少3次检验结果不超过103CFU/g；霉菌检出值为160CFU/g、140CFU/g、130CFU/g、150CFU/g、150CFU/g，标准规定为5次检验结果不超过103CFU/g且至少3次检验结果不超过102CFU/g。
13.谢学锋销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为7.00mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
14.王得林销售的1批次香葱，镉(以Cd计)检出值为0.19mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg。
15.焦作市百货大楼有限责任公司焦东超市销售的标称焦作市房家源源食品有限公司生产的1批次土豆粉，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为394mg/kg，标准规定为不大于200mg/kg。
16.郑州铁路职业技术学院新校区第一食堂餐厅二楼销售的1批次芝麻油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为166mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。
17.王得林销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为1.66mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
18.宝丰县弘德商贸有限公司销售的标称山东金牌食品有限公司生产的1批次鸭锁骨(香辣味)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.194g/kg，标准规定为不大于0.075g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为2.6，标准规定为不大于1。
19.王书刚销售的1批次韭菜，多菌灵检出值为9.47mg/kg，标准规定为不大于2mg/kg。
20.魏素云销售的1批次鹅蛋，氟苯尼考检出值为80.0μg/kg，标准规定为不得检出。
21.洛阳市洛龙区关坤峰逍遥镇胡辣汤店销售的1批次小油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为286mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。
22.鹤壁市淇滨区幸福量贩销售的标称宿迁市宿城区洋河镇苏冠酒厂生产的1批次中国梦精品M3，酒精度检出值为48.4%vol，标准规定为51.0～53.0%vol。
23.孙超峰销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为8.41mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
24.开封包公湖大市场3号棚高永国销售的1批次豆角，灭蝇胺检出值为0.88mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。
25.淘宝云朵美食铺销售的标称上海源农孟州绿色生物科技发展有限公司生产的1批次老式大辣片(方便食品)，菌落总数检出值为86000CFU/g，标准规定为不大于10000CFU/g。
26.郑州市惠济区小李菜摊销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为3.18mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
27.鹤壁市淇滨区福胜蔬菜店销售的1批次长豆角，灭蝇胺检出值为0.67mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。
28.商丘市乐易商贸有限公司睢阳店销售的标称深圳瑞斯漫进出口有限公司（原产地：新西兰）经销的1批次泊可天然饮用水，亚硝酸盐(以NO2-计)检出值为0.043mg/L，标准规定为不大于0.005mg/L。
29.郑州市郑东新区老范蔬菜配送中心销售的1批次韭菜，多菌灵检出值为4.06mg/kg，标准规定为不大于2mg/kg；腐霉利检出值为26.9mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
30.富强粮油副食销售的标称深圳市卡斯尼蒙图葡萄酒有限公司（原产地：法国）进口的1批次拉菲澳斯红葡萄酒，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.186g/kg，标准规定为不得使用。
31.郑州市惠济区荣基海鲜商行销售的1批次鲈鱼，孔雀石绿检出值为8.5μg/kg，标准规定为不得检出。
32.任仕果销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为9.25mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
33.郑州绿地优鲜超市有限公司农业东路分公司销售的标称青岛天泰饮乐多食品有限公司（原产国：韩国）进口的1批次葩朵啵乐乐饮用天然泉水，亚硝酸盐(以NO2-计)检出值为0.060mg/L，标准规定为不大于0.005mg/L。
34.南阳高新区银泉豆业销售的1批次黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.182mg/kg，标准规定为不得检出。
35.郑州海瑞达实业发展有限公司销售的标称四川省大若宇食品有限公司生产的1批次样样好香辣面筋，酸价(以脂肪计)（KOH）检出值为7.3mg/g，标准规定为不大于3.0mg/g。
36.陈红丽销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为3.85mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
37.中牟县亿贝水产商行销售的1批次青虾仁（湛之选），呋喃唑酮代谢物检出值为7.0μg/kg，标准规定为不得检出。
38.许昌经济技术开发区家家福购物广场销售的标称开封市禹王台区永旺食品加工厂生产的1批次御街口麻辣花生，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.86g/100g，标准规定为不大于0.50g/100g。
39.杜晓杰销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为3.43mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
40.开封市新新时代商贸有限公司销售的标称河南五农好食品有限公司生产的1批次嗑豁牙香瓜子（香核味），过氧化值(以脂肪计)检出值为1.32g/100g，标准规定为不大于0.80g/100g。
41.郑州铁路职业技术学院新校区第一食堂餐厅二楼销售的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为1340mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。
42.张党政销售的1批次精品韭菜，镉(以Cd计)检出值为0.12mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg。
43.鹿邑县森苍生活超市销售的标称河南天味源食品有限公司生产的1批次草菇老抽，氨基酸态氮检出值为0.28g/100mL，标准规定为不小于0.40g/100mL。
44.魏付林销售的1批次秦皇岛韭菜，腐霉利检出值为4.22mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
45.福建省安溪县汇都茶叶有限公司销售的标称安徽润养堂生物科技有限公司生产的1批次花草茶，铅(以Pb计)检出值为116.6mg/kg，标准规定为不大于5.0mg/kg。
46.河南华润万家生活超市有限公司郑州航海东路分公司销售的1批次鲫鱼，地西泮检出值为3.0μg/kg，标准规定为不得检出。
47.郑州丹尼斯百货有限公司济源济水分公司销售的标称洛阳最新食品有限公司生产的1批次土豆粉（马铃薯湿粉条），铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为958mg/kg，标准规定为不大于200mg/kg。
48.商丘农产品中心批发市场蔬菜区7号棚黄文闯销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为1.68mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
二、铝超标食品的健康危害
偶尔或少量吃铝超标的食品，不会对健康有明显伤害，不必过于担心。但经常吃铝超标严重的食品，则会危害健康。
铝进入人体之后，仅有一部分会排到体外，大部分会停留在人体内，继而对人体健康造成伤害，引发多种健康问题，主要包括但不限于以下几方面：骨质疏松、贫血、老年痴呆、脑神经退化、记忆力减弱、智力降低、早衰、心肺功能降低、体弱无力、皮肤出现皱纹、腹账和消化不良等。
近日，河南有关部门公布了最新一期不合格食品名单，其中，铝超标油条等7批次食品因铝含量不符合标准，而被判为不合格食品。
健康人士指出，经常吃铝超标食品，会损伤大脑，导致痴呆等危害（具体见后面叙述）。食品企业应该提高食品安全责任意识，积极创新工艺和食品质量控制技术，生产出更多更好的高品质食品，促进国民健康。
一、河南7批次食品的铝残留量不符合标准
近日，河南省市场监督管理局发布了2019年 第35号通告。通告称，近期，河南省市场监管局组织抽检了炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、粮食加工品、食用油、油脂及其制品、肉制品、饼干、食用农产品等23大类食品1013批次样品，结果是不合格样品48批次。其中，7批次食品不合格的原因是因为铝残留量不符合食品安全国家标准规定。
48批次不合格食品的相关情况如下——
1.宝丰县弘德商贸有限公司销售的标称山东金牌食品有限公司生产的1批次鸭心(香辣味)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.120g/kg，标准规定为不大于0.075g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.6，标准规定为不大于1。
2.鹤壁市淇滨区福顺蔬菜行销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为10.5mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
3.许昌市建安区三娃蔬菜批发部销售的1批次长豆角，灭蝇胺检出值为0.68mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。
4.获嘉县景文百货有限公司销售的标称焦作市怀丰武陟油茶有限公司生产的1批次武陟油茶，酸价(以脂肪计)检出值为8.7mg/g，标准规定为不大于5mg/g。
5.郑州市禧福百货有限公司销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为3.69mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
6.南阳高新区银泉豆业销售的1批次绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.0310mg/kg，标准规定为不得检出。
7.偃师市缑氏镇好生活超市销售的标称洛阳洛舜食品有限公司生产的1批次土豆粉（马铃薯湿粉条），铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为671mg/kg，标准规定为不大于200mg/kg。
8.商丘农产品中心批发市场黄玉华销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为6.58mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
9.焦作市城乡一体化示范区芦堡永振恒康鲜肉店销售的1批次猪肝(生)，多西环素(强力霉素)检出值为606μg/kg，标准规定为不大于300μg/kg。
10.开封市金明区汉兴百货超市销售的标称开封市利丰祥食品有限公司生产的1批次花生糕，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.59g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。
11.洛阳市站区素彩小吃店销售的1批次油饼，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为126mg/kg,标准规定为不大于100mg/kg。
12.三门峡兰香副食贸易有限公司东风分店销售的标称焦作市怀丰武陟油茶有限公司生产的1批次武陟油茶，酸价(以脂肪计)检出值为22.0mg/g，标准规定为不大于5mg/g；菌落总数检出值为1.1×104CFU/g、1.1×104CFU/g、1.0×104CFU/g、1.1×104CFU/g、9.9×103CFU/g，标准规定为5次检验结果不超过104CFU/g且至少3次检验结果不超过103CFU/g；霉菌检出值为160CFU/g、140CFU/g、130CFU/g、150CFU/g、150CFU/g，标准规定为5次检验结果不超过103CFU/g且至少3次检验结果不超过102CFU/g。
13.谢学锋销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为7.00mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
14.王得林销售的1批次香葱，镉(以Cd计)检出值为0.19mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg。
15.焦作市百货大楼有限责任公司焦东超市销售的标称焦作市房家源源食品有限公司生产的1批次土豆粉，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为394mg/kg，标准规定为不大于200mg/kg。
16.郑州铁路职业技术学院新校区第一食堂餐厅二楼销售的1批次芝麻油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为166mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。
17.王得林销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为1.66mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
18.宝丰县弘德商贸有限公司销售的标称山东金牌食品有限公司生产的1批次鸭锁骨(香辣味)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)检出值为0.194g/kg，标准规定为不大于0.075g/kg；防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为2.6，标准规定为不大于1。
19.王书刚销售的1批次韭菜，多菌灵检出值为9.47mg/kg，标准规定为不大于2mg/kg。
20.魏素云销售的1批次鹅蛋，氟苯尼考检出值为80.0μg/kg，标准规定为不得检出。
21.洛阳市洛龙区关坤峰逍遥镇胡辣汤店销售的1批次小油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为286mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。
22.鹤壁市淇滨区幸福量贩销售的标称宿迁市宿城区洋河镇苏冠酒厂生产的1批次中国梦精品M3，酒精度检出值为48.4%vol，标准规定为51.0～53.0%vol。
23.孙超峰销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为8.41mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
24.开封包公湖大市场3号棚高永国销售的1批次豆角，灭蝇胺检出值为0.88mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。
25.淘宝云朵美食铺销售的标称上海源农孟州绿色生物科技发展有限公司生产的1批次老式大辣片(方便食品)，菌落总数检出值为86000CFU/g，标准规定为不大于10000CFU/g。
26.郑州市惠济区小李菜摊销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为3.18mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
27.鹤壁市淇滨区福胜蔬菜店销售的1批次长豆角，灭蝇胺检出值为0.67mg/kg，标准规定为不大于0.5mg/kg。
28.商丘市乐易商贸有限公司睢阳店销售的标称深圳瑞斯漫进出口有限公司（原产地：新西兰）经销的1批次泊可天然饮用水，亚硝酸盐(以NO2-计)检出值为0.043mg/L，标准规定为不大于0.005mg/L。
29.郑州市郑东新区老范蔬菜配送中心销售的1批次韭菜，多菌灵检出值为4.06mg/kg，标准规定为不大于2mg/kg；腐霉利检出值为26.9mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
30.富强粮油副食销售的标称深圳市卡斯尼蒙图葡萄酒有限公司（原产地：法国）进口的1批次拉菲澳斯红葡萄酒，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.186g/kg，标准规定为不得使用。
31.郑州市惠济区荣基海鲜商行销售的1批次鲈鱼，孔雀石绿检出值为8.5μg/kg，标准规定为不得检出。
32.任仕果销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为9.25mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
33.郑州绿地优鲜超市有限公司农业东路分公司销售的标称青岛天泰饮乐多食品有限公司（原产国：韩国）进口的1批次葩朵啵乐乐饮用天然泉水，亚硝酸盐(以NO2-计)检出值为0.060mg/L，标准规定为不大于0.005mg/L。
34.南阳高新区银泉豆业销售的1批次黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠检出值为0.182mg/kg，标准规定为不得检出。
35.郑州海瑞达实业发展有限公司销售的标称四川省大若宇食品有限公司生产的1批次样样好香辣面筋，酸价(以脂肪计)（KOH）检出值为7.3mg/g，标准规定为不大于3.0mg/g。
36.陈红丽销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为3.85mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
37.中牟县亿贝水产商行销售的1批次青虾仁（湛之选），呋喃唑酮代谢物检出值为7.0μg/kg，标准规定为不得检出。
38.许昌经济技术开发区家家福购物广场销售的标称开封市禹王台区永旺食品加工厂生产的1批次御街口麻辣花生，过氧化值(以脂肪计)检出值为0.86g/100g，标准规定为不大于0.50g/100g。
39.杜晓杰销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为3.43mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
40.开封市新新时代商贸有限公司销售的标称河南五农好食品有限公司生产的1批次嗑豁牙香瓜子（香核味），过氧化值(以脂肪计)检出值为1.32g/100g，标准规定为不大于0.80g/100g。
41.郑州铁路职业技术学院新校区第一食堂餐厅二楼销售的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为1340mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。
42.张党政销售的1批次精品韭菜，镉(以Cd计)检出值为0.12mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg。
43.鹿邑县森苍生活超市销售的标称河南天味源食品有限公司生产的1批次草菇老抽，氨基酸态氮检出值为0.28g/100mL，标准规定为不小于0.40g/100mL。
44.魏付林销售的1批次秦皇岛韭菜，腐霉利检出值为4.22mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
45.福建省安溪县汇都茶叶有限公司销售的标称安徽润养堂生物科技有限公司生产的1批次花草茶，铅(以Pb计)检出值为116.6mg/kg，标准规定为不大于5.0mg/kg。
46.河南华润万家生活超市有限公司郑州航海东路分公司销售的1批次鲫鱼，地西泮检出值为3.0μg/kg，标准规定为不得检出。
47.郑州丹尼斯百货有限公司济源济水分公司销售的标称洛阳最新食品有限公司生产的1批次土豆粉（马铃薯湿粉条），铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为958mg/kg，标准规定为不大于200mg/kg。
48.商丘农产品中心批发市场蔬菜区7号棚黄文闯销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为1.68mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。
二、铝超标食品的健康危害
偶尔或少量吃铝超标的食品，不会对健康有明显伤害，不必过于担心。但经常吃铝超标严重的食品，则会危害健康。
铝进入人体之后，仅有一部分会排到体外，大部分会停留在人体内，继而对人体健康造成伤害，引发多种健康问题，主要包括但不限于以下几方面：骨质疏松、贫血、老年痴呆、脑神经退化、记忆力减弱、智力降低、早衰、心肺功能降低、体弱无力、皮肤出现皱纹、腹账和消化不良等。